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第34章猪皮（第1页）

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姜妍觉得自己还是别自找没趣了，大白估计早就把她忘到脑后了。可叹息一声，转而想到大白好歹是自己的救命恩人，无论如何，她不能忘恩负义，要不……哪天自己还是打听打听他的住处，给他送点吃食过去？邻居一家很喜欢吃自己的做的烤鱼和鱼汤，大白应该也是喜欢的吧~姜妍边琢磨着边走路，路过一户人家时，里面走出一个高大壮硕的男人，怀里抱着一大堆散发着血腥味的不知道什么动物的皮，丢到了远处一个土坑里面。此情此景让姜妍一时顿足，瞅着那团被丢掉的东西，等男人回到屋子里后她走了过去。离近了，她仔细一看发现那些皮有黑有白，其上的毛也很短，皮上还挂着一些白肉，看上去倒和猪皮挺像的。思索了一下，她也不嫌脏污走下土坑中，用手扒拉起一条，仔细观察了观察，闻了闻，觉着味道也挺像猪皮。不管是不是猪皮还是其它某种动物的皮，这种东西可是含了满满的胶原蛋白，非常的有营养，可以做好几种食物呢。尤其是对于她这种不会捕猎的人来说，可是好东西。张望了一圈，见没人看见，姜妍摘下两片大树叶子，将那些刚丢下来新鲜的猪皮包好，带回了家。大大的两包，带回来也让她颇费了些力气。喝了几口水润润嗓子，姜妍将所有猪皮清洗干净，剔除上面的毛毛，弄好后，又烧火，把猪皮放入热水中去味。这些猪皮一部分她打算用来做猪皮冻，另一部分做成固元膏，当零食甜嘴来吃。恰好这几天，米娅送来了些天然的蜂蜜，可以派上用场了。把去了腥味的猪皮捞出，再次在加入了盐的清水中清洗一下，她拿来骨刀将多余的肥肉刮掉，只剩一张猪皮。刮掉的那些肥肉她也保存了下来，可以熬制成猪油，日后用来炒菜。之后把猪皮切成一条一条的，冷水下锅开始熬煮，不过这个过程需要点时间，最少几个小时。直到黄昏，姜妍估摸着差不多了，才把石锅上盖着的大叶子拿来，将热气腾腾软化的猪皮和已经熬制粘稠的汤汁全部倒在一个比较大的石碗里。一个石碗不够，她又拿来几个，分别倒入。本来还需要过滤的，可这里没有这种工具，她只好一点一点的将没有融化，多余的猪皮给捞出来。只剩浓稠的汤汁后，她又加入了些蜂蜜搅拌均匀，然后放到桌子上等待冷却。现在没有多余的食材可以加入，只能做成简易的固元糕。这个既可以当甜点食用，又可以保存很久。至于剩下的那些猪皮，她分出去一小部分，其它的都用盐水泡着打算备用。将猪皮放入锅中翻炒，炒到焦香，晚饭姜妍就这么将就着吃了一顿。吃饱了，她开始做猪皮冻。猪皮冻的做法和之前的类似，只需要加入盐就可以。忙碌间，打猎回来闻到香味的米娅凑了过来，看到姜妍又在做好吃的食物。

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