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第一百一十九章 怀旧的厨子（第1页）

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真不知道为什么，天天能吃到山珍海味的几位大厨，对这个农家风味的筵席怎就有那么的有兴趣，看着林大厨用筷子颤巍巍的夹起一款五花扣肉紧着往嘴里送，肯定是已经把什么血脂血糖的指标抛在了脑后。果然记忆中的小时候的味道是最霸道，每个人都从这一桌子菜里找出来儿时的记忆。魏大厨也受了启发：“回去我的餐厅里也要挂出去一道菜，就把八十年代，你们粤菜刚刚传到平城时的那道‘咕噜肉’再给复刻出来，估计很多老食客会怀念这个味道。”林大厨就诧异的很：“这道菜有什么说法吗？”“林厨你岁数还小，可能不知道，就在八十年代末，粤菜刚刚传到平城的时候，这道‘咕噜肉’特别受欢迎，成了大家进粤菜馆几乎是每桌必点的一道菜，大家对粤菜的印象就是‘咕噜肉’、‘白灼虾’、还有一道就是‘清蒸皖鱼’。”林大厨的下巴差点掉了下来：“不会吧？就这三道菜，你说的是粤菜？”“当然了，所以每个人对菜系风格的理解可能不太一样，老派的‘咕噜肉’是我们完）

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