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第一卷 第172章 不用烹煮风干而（第1页）

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不用烹煮……风干而成？（不用烹煮……风干而成？（第22页）连筷子都不用，直接伸出冻得通红的粗糙大手，抓起两片腊肠扔进嘴里。一口咬下。蒙恬的动作僵住。紧实弹牙的瘦肉混合着化开的肥脂，带着浓烈的咸香与茱萸的微辣。“好吃！”蒙恬猛地瞪大眼睛，风卷残云般将盘子里的腊肠一扫而空，连沾着油花的手指都唆得干干净净。吃完，他满足地长出了一口气，随即站起身，目光灼灼地盯着屋檐下挂着的几百根腊肠。“亚父，敢问此肉名为何物？是如何烹制的？”蒙恬的声音不知为何，竟带上了难以遏制的颤抖。“这叫风干腊肠。”楚云深靠回椅背，随口道，“没什么烹制手法，就是生肉切块用盐巴香料腌了，塞进肠子里，挂在风里吹干。想吃的时候切片蒸熟就行。”“不用烹煮……风干而成？”蒙恬大步冲到屋檐下，伸手捏了捏一根还未取下的腊肠。入手坚硬如木棍，表面干爽，毫无腐坏变质的黏腻感。“亚父！”蒙恬霍然转身，双眼红得像一头看见血肉的饿狼，急切追问，“此物若不蒸，直接生嚼，可否入口？”“当然可以。风干过程中肉已经被盐巴和香料腌透了，其实算是熟成了。生嚼费牙，但能吃，而且抗饿得很。”轰！蒙恬的脑海中，仿佛有一万道惊雷同时炸响。作为大秦最顶尖的青年将领，蒙恬此时眼底看到的，已经根本不是一根解馋的肉肠。他看到的是大秦铁骑横扫天下的版图！大秦军队战力虽强，但历来受困于一点——后勤辎重。亚父虽在之前就做出了肉干，但都是牛羊肉烘烤而成，一般情况不能作为军资用。大军出征，必须携带成千上万辆装满粟米和死面饼的粮车，不仅行军极其缓慢，还需要派重兵保护粮道。最致命的是，将士们每日行军后，必须停下来埋锅造饭。冰天雪地里，冷水煮不烂粟米。生火造饭冒出的滚滚青烟，隔着十里地都能被敌军斥候看得一清二楚，偷袭和突袭根本无从谈起。死面饼子吃多了胃部胀痛，毫无营养，士兵长途奔袭两天就会双腿发软。但现在……蒙恬死死攥着那根坚硬的腊肠，呼吸粗重。若是大秦的轻骑兵，每人马褡裢里塞满这种风干腊肠，腰间挂上一壶烈酒。不需要粮车拖累！不需要埋锅造饭！不需要怕食物腐坏！饿了，在马背上抽出一根肉肠，用短刀切下生嚼。这肉里充沛的油脂和盐分，足以支撑一个披甲壮汉在马背上狂奔三天三夜而不疲惫！“百里突袭算什么……有了此物，大秦锐士完全可以彻底脱离补给线，深入敌后，十日狂奔一千里！神兵天降，直捣黄龙！”蒙恬喃喃自语，浑身发抖，那是武将窥见全新战争形态后的极度亢奋。他扑通一声单膝跪在楚云深面前，眼中满是狂热与敬畏。“亚父深谋远虑，末将今日方知何为兵家之神！这哪里是什么彘肉，这分明是我大秦铁骑的千里机动力啊！”楚云深捧着手炉，整个人都傻了。不是，我就是嫌天天吃烤肉麻烦，想灌点香肠做下酒菜，怎么又成深谋远虑了？机动力是个什么鬼？你吃个香肠还能吃出兵法来？

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