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第237章（第1页）

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海南四海朋饭店的一个小会议室里，雷月在与三个人谈话，大厨润水抽着烟，会计小张在认真的听着，于冷西看着雷月的目光。雷月：润水哥，你是这里的大厨，也掌握着饭店的命运，一定要把菜做好，要不断推出新菜，要物美价廉，吸引顾客，一个目标就是把大多数客人变成我们的回头客，另外，要把这个厨师队伍带好，要拧成一股绳。润水点点头。雷月对着小张说：小张，态度要和谒，可亲，温暖，灵活，在结帐时要让利于客人，零头要免掉，客人走时问一声“走好，欢迎再来”。小张笑笑，雷经理，我会做到的。雷月又对于冷西说：冷西哥，这里数你的年龄最大，你要多操心，你是这里的总管，要逐渐学会经营，要不断更新观念，饭店明里是经营生意，实质是经营客人，你要动脑筋，一是激活大家的积极性：二是探索一套新的管理模式：三要开展一个酬宾活动，如客人生日送蛋糕呀，消费一百元赠送礼品或者餐券呀等，总之你要多动脑筋。于冷西笑笑：雷弟，有你为我们指路，我们一定尽快把大伙的工资挣回来。雷月：不，我们不仅要挣回自己的工资，我们要在这里当老板，每一个工作人员要当股东，我的工作忙，每天要到人寿保险公司上班，中午和晚饭我回来，咱们一定要干出个样子，以后，我住饭店，不回家了。夜，姬永志家里，王雪梅、姬风、姬永志、围着电视坐着在聊天，电视上还放着新闻节目，姬永志无意看电视，在认真的抽烟，好象在想着什么。姬风半开玩笑的说：“爸，您的女婿来走趟亲戚，你把市长叫来陪他，这不是显摆，是不是张扬，炫耀自己？王雪梅：是啊，老头子，你的女婿你喜欢，不见得别人喜欢，你把人家市长叫来陪女婿，还叫人家破费两千元，一件好酒，是炫耀自己有个好女婿，还是向女婿炫濯自己有后台？姬永志笑了笑：嗨，就算二者都有吧，我告诉你们，一个人再富有，没有优秀的后代，也会被人瞧不起，这次叫市长来陪客，关键是给雷月上一堂人生的启蒙课，雷月很聪明，很志气，很有能力和才华，但他毕竟嫩，肢膀不硬，再大的雄鹰也飞不起来，雷月很单纯，他不懂这些，通过市长陪客，我想让他懂得，还是当官好，这孩子，性格硬，我靠讲道理他不可能接受，让他见见市长，使他慢慢对当官有兴趣。姬风：你改变不了他，我了解他，也许是对当官不感兴趣。姬永志：也许是这样，但我不放弃，因为这孩子有出息，你们发现了吗？司徒对他感兴趣，嗨，有钱无权也不是滋味呀，处处得看别人的脸色行事。姬风：爸，您在市长、区长面前还没有面子吗？姬永志：嗨，你们不知道，我花了多大的代价呀，不说了……，我是想让雷月走上一定的岗位，让别人看着我的脸色说话。王雪梅：你这人太要强！姬风：既然想走官场这条路，想光宗耀祖，咋不给弟弟谋一个好差使？姬永志：哎呀，他不是那块料。姬风：爸，我明白，我配合你，做雷月的工作。姬永志：嗯，要主意，潜移墨化，不要心急，有个成语叫欲速什么来着？。姬风：欲速则不达！姬永志：对，欲速则不达！哎！姬风，前天晚上，我听到雷月在卧室里唱什么红灯记里的：跳车的人开一枪……，他这个年龄咋知道那台词？姬风：管他，有了一个儿子，他喜疯了！王雪梅：现在的年轻人比我们对孩子还娇！

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