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717养猪伯爵和文化繁荣（第1页）

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陈希颂亮出自己的腰牌，皇城守卫立即放行，并且带他进去喝茶等候。女官迅速前往通报，仅半个小时，陈希颂就获准面见皇帝。拥有这种待遇的官员，目前加起来不到十个人。而在这些人当中，陈希颂又是唯一的五品官，他可以随时跑到紫禁城面圣。“陛下，陈郎中来了。”“让他进来。”陈希颂快步进入偏殿，面带喜色道：“臣拜见陛下！““坐吧。”赵瀚笑着。“谢陛下。“陈希颂早就轻车熟路了，一屁股坐在板凳上，就像跑来跟老朋友喝茶。赵瀚好奇道：“又有什么收货？“陈希颂迫不及待：“陛下，是猪…啊，不对，是劝农司培育出好猪。“当初的劝农所，已经升级为劝农司，下辖畜牧、果蔬、粮谷三个所。专门负责培育良种，并指导地方官推广优质作物和家畜。赵瀚问道：“怎么个好法？“陈希颂：“这种新猪，体型大，成熟早，长得快，性温顺，易催肥。”“那就真是好猪，你们怎么培育的？”赵瀚兴致勃勃问。每次只要陈希颂进宫，赵瀚都显得特别高兴。女官和近侍宫女们，因此也喜欢见到陈希颂，皇帝今天肯定好话得很。陈希颂介绍：“来到南京之后，当时还是劝农所，就已经在培育猪种了。江淮猪耳大，河北猪皮厚，山东猪脚短，辽东猪头白，河南猪味淡（不腥臊），江南诸耳小，广东猪肥白……各地猪种，特性不一。于是，臣等分别进行杂交，择其优良后代再行培育。”陈希颂的语速越越快，滔滔不绝道：“培育出的最好猪种，是将太湖的大花脸’，与金坛‘米猪’进行杂交。‘大花脸体大、骨粗、皮厚、肥瘦适中，缺点是长得慢，民间又叫‘沙猪’或‘厚皮猪’…大花脸与米猪的后代，保持了大花脸体大的优点，变得更肥了，产子也更多了。经过三四代的杂交繁殖，特性趋于稳定，臣等称之为‘米沙猪’。“突然，陈希颂激动得站起来，来回踱步：“米沙猪已经极好，可还有更好的！将米沙猪与广东的花白猪杂交，，乃至于连载通俗。整个金陵府，市井小报井喷式发展，加上倒闭的在内，已经陆续开了四十多家。而且出现明星八卦新闻，某某青楼选出花魁，勾栏或戏园里又出了哪个名角之类，读书不多却又识字的小年轻就喜欢看这种。

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