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第1072章萝卜的妙用（第1页）

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“嗯，是我一个朋友。”苏遥自然不敢告诉画眉，琉真的真实身份。但她心中却很好奇，他到底用了什么手段，使得这些人犹如魔怔一般，按照他的一言一语去做。手指触及冰凉雪水，苏遥只觉得清醒无比，一道灵光从她脑海中一闪而过。对了，自己不也有画眉一般鬼使神差，有如同是被催眠的感觉吗？催眠……难不成真的跟这个有关系？苏遥将萝卜洗干净后，画眉将火烧了起来，锅已被烧热。她倒了一点雪水，将锅清洗了一遍，这才再度倒入雪水，将已洗干净的鲜嫩萝卜叶子，放入雪水中。又将储存了许久的绿豆倒了一些在木盆里面用雪水泡发。鲜嫩翠绿的萝卜叶子上长满绒毛细刺，很多人会对这玩意儿过敏。连农家大多数都是将这玩意儿喂猪。但这玩意焯过水之后，便会变得温和很多。她心中一边算计着菜式，一边将手上的白萝卜削皮。这种萝卜鲜甜且汁水丰富，她思来想去，做汤已经腻了。忙多拍了几颗大蒜，以极为娴熟的手法，将萝卜切片切丝。都说高手出民间，这一点苏遥倒是亲自见证过。以前她在一个农家乐吃饭的时候，偷偷去厨房瞄了一眼。却见到那老妇，居然将土豆放在手上，而她另一只手执着闪动寒光的菜刀。那菜刀好似闪电一般快速在，老妇手心上飞舞。短短半分钟时间，薄如蝉翼的土豆片，从她手上诞生了。苏遥当时吓了一大跳，生怕这上了年纪的老妇伤了手。但人家却满不在乎地拨弄着土豆片，放入水中。她的手上一点伤痕都没有。可惜这大周朝这地方没有洋葱那玩意儿，不然用来做凉拌萝卜丝，便会使得味道更好。等到苏遥将萝卜丝泡在雪水中的时候，锅中的水已经开了。这时候苏遥才将翠艳欲滴的萝卜叶子，仿佛锅中焯水。待到萝卜叶子完全变了颜色后，便可以捞在雪水中。她来不及做这点功夫的活计，忙洗了锅，将猪油放入锅中。铁锅滚油，苏遥将拍好的蒜瓣、香料、生姜等配料放在香木细丝镂空勺子里面。来回炸了一会儿后，苏遥将这些配料丢弃。散发着奇异香味的油水被苏遥舀出锅，放置在瓷碗之中。苏遥忙将雪水倒入锅中，却不急着清洗。她走到已被雪水泡出绿水，放置萝卜叶子的木盆边上，将其中的变成了深绿色的萝卜叶子取出。这东西需要将水分完全沥干，她小心翼翼地将水拧干，而后将萝卜叶子切成了细碎的菜末，放置瓷盘中。锅中的水已经半开，她将猪大骨丢进去焯水后，又锅洗干净，将泡发的绿豆清洗一番。再来把绿豆与猪骨一同丢入锅中，熬汤。等待过程中，苏遥将萝卜丝用特制香油凉拌一番，撒上香脆的芝麻。这倒也不是什么出彩的菜肴，一盘普普通通的凉拌萝卜丝而已。画眉一直在添柴，窗外传来苏念嘻嘻哈哈的声音。

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