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997 开销太大(第1页)

越临近吐蕃王入京,薛承就越忙,放衙回家的日子越来越晚,后来干脆连晚饭都不让夏月初等了,让她吃完了早点儿歇着。

两个人也算老夫老妻了,没那么多我得熬夜等着你回家的小心思,更何况这几天夏月初日日进宫,也忙得不可开交。

不过无论薛承什么时辰回家,夏月初都会在房里给他留一盏小灯。

今个儿事情少,回来得还算比较早,薛承一进院就看到堂屋里头还亮堂堂的。

刚走到门口准备推门,就听到屋里传来姜瑞禾的声音。

「月初姐,京城这边的装潢也太坑人了,无论人工还是物料都比东海府那边贵上许多,若是全都按照您的要求装潢,咱们如今手头的钱怕是不够了。」

随即屋里传出扒拉算盘的声响。

「您看,原本给装潢拨出来的钱已经花得七七八八了,好在后厨已经按照您的要求都弄好了,只是前面装潢的材料还拖着几笔尾款未付,如今眼瞅着就要交工了,工钱的尾款也眼瞅着就要结算了。这些都是不能拖的,不然万一传出去怕是有碍东家的名声。」

夏月初揉揉眉心,这次装潢酒楼,她已经比照东海府那边翻倍做了预算,谁知道缺口居然还有这么大,京城的花销果然不是东海府能比的。

「大概还差多少银子?」

她其实并不缺钱,东海府那边两个酒楼跟双司局的生意今年都还没结算,但是山高路远的,远水解不了近渴。

「至少还得再预备一千两。」姜瑞禾吞了口口水,小声道,「您不是说过,咱们初味轩要走高端路线,所以装潢上头绝对不能偷工减料,不然看着太过廉价……」

见夏月初闭口不言,姜瑞禾又道:「月初姐,其实我觉得,流动资金和备用金里面可以先挪一部分出来用着,等到年底算了帐,东海府那边的银子到位之后咱们就不愁了。」

夏月初犹豫半晌,还是坚决地摇摇头道:「吐蕃王走了之后就要搬家,到时候才是承哥正式在京城官场重新亮相的时候,紧接着就是过年,人情往来更少不得要花钱,这部分本来

,庄地产什么的都还回来了,但是这些东西没办法变现,甚至都不能拿出去抵押,否则明天京城怕是就要传出薛小将军入不敷出、抵押田产的闲话了。

「拿酒楼的房契出去抵押吧,别找那些放印子钱的,找个靠谱的钱庄,等过完年东海府那边的银钱送过来就能周转开了。」

算来算去,也只有这个法子了。

好在酒楼是在姜瑞禾名下的,她虽然一直跟在夏月初身边做事,但基本上不抛头露面,一时间别人也联繫不到薛家身上。

即便回头酒楼开业,抵押的消息传出去,别人也只会当她是租的铺面,也不会往其他方面想。

薛承在外头站了半晌,听到这里终于听不下去了,推门进屋。

屋里对着帐本和算盘发愁的两个人被吓了一跳。

姜瑞禾忙起身问好,然后手脚麻利地收拾着桌上的东西,抱着帐本和算盘飞快地溜了。

夏月初不知道薛承有没有听到自己跟姜瑞禾说话,起身过来帮他脱掉外面的大氅,笑着问:「今个儿回来得倒是早,饿不饿,晚上捏了些纯肉馄饨,特意多捏了些,我去给你煮一碗?」

「好!」薛承晚上在衙门随便吃了一口,这会儿早就饿了。

而且刚在外头大冷天里站了半晌,能有碗热腾腾的肉馄饨吃多好。

夏月初做带馅儿的食物有个算不得毛病的小习惯,许是前世小时候日子过得不好,她又爱吃饺子包子之类的麵食,所以跟着师父学厨之后,每每包东西都特别会往里头塞馅儿。

前世的时候,每次过年包饺子,都是师父和面擀皮儿她来包,每次都会剩下一大块面。

倘若是师父自己来包,皮儿和馅儿的量就基本相当,最多富裕一两个饺子皮儿。

为此她没少被师父教训,后来自个儿开了私房菜馆,这毛病也改得差不多了,但是私下自己包来吃的时候,还是会做得特别薄皮大馅儿。

一锅馄饨煮出来,皮儿薄到透明,能清楚看到里麵粉色的内馅儿。

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