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第十九章 鳝始鳝终（第1页）

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凌迟像模像样的用炭灰在石头上写下一篇日记，“来到这里的第十三天，我像平时每天早上一样被自己帅醒，风和日丽阳光明媚岁月静好。今天没有碰到沙雕活尸，高兴。想肛剑齿豺一家子的第六天，先给自己定个小目标。”写完才想起自己现在已经是拥有bug棱枪的挂壁青年了，完全可以用锋利的棱枪把日记刻在大石头上，说不定几百年之后就有后起之秀有幸瞻仰到前人风骨呢。弹幕：凌迟随手扔掉那块炭，在锅里抹了点特意留下来的鱼油，“呲啦~”好大一条白白胖胖的鱼使锅子腾起一阵青烟。弹幕又刷起来一大片，凌迟从锅底扒拉出已经烤得盘成蚊香状的黄鳝，一边拆肉一边往嘴里送，也不怕沾在鳝鱼上的草木灰，吃得一脸黢黑。这玩意肉其实不多，但埋在炭灰里头烤熟之后是真的喷香扑鼻，以凌迟的胃口也就相当于零食的级别。“教你们个乖，炖鱼汤没必要去鳞的，况且这鱼的鳞片也是一种美味，去掉它的鱼鳞，那这道菜将毫无意义。”“刮了鱼鳞，鱼肉很容易煎碎。”“鱼鳞里面含有很多卵磷脂，许多酒店在熬鱼汤的时候会专门挑鳞片多的鱼来熬，比如鲫鱼，重油煎干水分之后再下汤炖煮，煮到几个小时之后将鱼捣碎再煮几个小时，然后捞出残渣，鱼汤又白又浓。”弹幕：凌迟吃的不亦乐乎，一条一条的鳝鱼肉从骨头上拆下来送进嘴里，动作飞快。鳝鱼的肉很有嚼头，有种异香，尤其是肚皮的那部分在嘴里能凭空吃出一种咸滋滋的盐味，简直让人感动的想要流眼泪。“我听说某个少数民族的大菜就是蟠龙鳝，把黄鳝炙烤的焦香酥脆晾起来，吃的时候烧个干红辣椒捣碎，用鳝鱼肉蘸着吃，我在哪个美食节目里看过一次，终生难忘。”“我这个简单烤一下的鳝鱼肯定是不如人家精心烤到焦酥的蟠龙鳝的，但是考虑到鳝鱼非常补，补血补铁，我就凑合着吃了。”弹幕潮水一样冲刷着屏幕，吃完了鳝鱼，凌迟又从锅底扒拉出两只螃蟹。蟹壳中呲呲的喷着热气，溢出壳外的蟹黄和油脂堆积成了爆米花的形状，表面有少许炭黑，更多的则是亮眼的橙红色。“嘶哈”凌迟把螃蟹左手倒右手倒腾了好一会，一把掀开背壳。中奖了，居然是个满黄的母蟹。弹幕纷纷表示扛不住找食吃去，凌迟忽然打了个冷颤，扭着身体去看自己的后背。“呼”“吓死我了，还以为身上又趴了蚂蟥。”结果只是被蟒蛇盘出来的淤伤在麻痒而已，平平无奇。凌迟对蚂蟥心有余悸的样子让不少水友纷纷出言嘲讽。凌迟翻了个白眼，“那玩意有多恶心就不用我说了吧，让你血流不止不说，还能传染各种疾病，以我现在的状况，但凡身体出现点小毛病都有可能是致命的。”“不过说起来洞里堆的那些植物到底有没有人认出是什么，很厉害啊，摆在洞里涂在身上，几乎百分之九十九的蚊虫都不近我身了，这两天我河边没少去，按理说不沾蚂蟥几乎是不可能的，可偏偏一条都没有，我怀疑也是那种植物的锅，真是幸运又佩服，简直是救命稻草啊。”弹幕纷纷表示从未见过，只有我在北山里种树养猪说了句，“谢谢！”凌迟心满意足，“奖励你吃块蟹黄！来张嘴，啊~”凌迟转手就把那一大块蟹黄全塞自己嘴里了，“真肥啊，像鸭蛋黄一样，在嘴里一抿又起沙又流油！”不光是蟹黄，就连藏在壳里的蟹肉都显出一种油黄的色泽，晶莹又湿润。“可惜了，两只螃蟹太少，不够吃啊，”凌迟舔着嘴唇回味道，“我不应该先吃螃蟹的，剩下这一大锅鱼汤，估计要喝的没滋没味了。”相继吃了鳝鱼和螃蟹之后，锅里的鱼汤已经差不多了。凌迟从篓子里拽出那些香蒲，挑出新嫩的枝芽，剥去外面的老皮，“在我的印象中差不多所有的蒲草嫩芽都是可以吃的，可以包饺子、清炒、红烧，当然也可以炖汤，尤其适合鱼汤。”

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