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大鱼(大鱼(第22页)陈安喘着粗气,接过莎拉递来的毛巾擦了擦脸。“把它交给凯蒂。我想大家都不介意再吃一顿全鱼宴吧?”“当然不介意!”欢呼声再次响彻甲板。……中午一点。餐厅。这一顿饭,吃得可谓是豪横至极。如果是在东京的拍卖市场上,这条鱼可能价值几万甚至十几万美金。但在这里,它只是“自家渔场”的一次丰收。凯蒂展示了她精湛的刀工。巨大的鱼身被解体。最珍贵的大脂,也就是鱼腹部脂肪最丰富的那块肉,呈现出完美的粉红色霜降纹理。凯蒂没有用任何复杂的烹饪,只是切成厚片,放在冰盘上。“这次我们不沾山葵。”陈安拿起一片,放入口中。体温瞬间融化了鱼肉中的油脂。那种浓郁近乎奶酪般的鲜香在口腔中炸开,随后直接顺着喉咙滑了下去,根本不需要咀嚼。“极品。”陈安感叹道,“这才是大海的恩赐。”其他的部位也没有浪费。赤身被做成了酸渍金枪鱼波奇饭;中脂被稍微炙烤了一下表面,撒上黑胡椒;就连鱼骨上的碎肉也被刮下来,做成了鲜美的葱拖罗军舰寿司。七个女人,加上一船的船员,硬是把这条鱼吃掉了一大半。“嗝……”杰西卡毫无形象地打了个饱嗝,摸着自己稍微鼓起来的小肚子。“完了,我肯定又要胖了。老板,你这是养猪流吗?”“胖点好。”陈安端着白葡萄酒,笑着看了她一眼,“有些地方肉多了,手感才好。”杰西卡秒懂,脸红红地把头埋进莎拉的肩膀里。……下午四点。书房。吃饱喝足后,女人们去午睡或者去做spa了。陈安坐在书桌前,铺开了北非的地图。“老板,我们预计明天早上抵达摩洛哥的丹吉尔港。”安德烈船长汇报道。“摩洛哥……”陈安的手指在地图上划过,“那里有我们要找的东西。”他打开电脑,调出了一份资料。资料上是一种看起来像土豆,但切开后有着大理石花纹的真菌。沙漠松露。这是一种生长在北非和中东半干旱沙漠地区的稀有真菌。虽然香气不如昨晚吃的意大利白松露那么霸道。但它有着独特的坚果味和脆嫩口感,而且富含蛋白质。最重要的是它可以共生。“这种松露通常生长在半日花属植物的根部。”陈安喃喃自语,“这正是泰坦农场那个‘魔鬼喉咙’附近贫瘠沙石地最需要的作物。”如果能把这种能在极端环境下生存的松露引进回去。再利用地下河水改良土壤,进行半人工化种植,那将是另一个暴利产业。“不仅要买松露,还要买这种半日花的种子,以及当地的土壤样本。”陈安在笔记本上记下了重点。这也是种田的核心乐趣。满世界搜集奇花异草,然后搬回家里种出来。
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