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第208章（第1页）
若是平常，雪天烹茶，定是别有一番风味。只可惜白桦眼前受制于人，也着实没有什么赏雪品茶的乐趣，白桦烹好了茶水，便垂首站在一旁。白桦这才应道：“您点的无根之水，已经做好了。”“嗯，放着吧。”当铺掌柜的声音听起来不冷不热，没有任何的情绪能够被捉摸。白桦一时之间都不能够确定，关于当铺掌柜所提出的“无根之水”的考题，每日更新来抠抠群：幺五二二七五儿吧椅自己究竟有没有做出正确的答案。白桦只能够紧张地站在一旁，等待着当铺掌柜接下来的吩咐。谁知当铺掌柜接下来却没有理会苦苦等候的白桦，对着一旁的店小二说道：“试菜吧。”店小二得了吩咐，拿出一根银针挨个在饭菜之中试毒【注释4】，甚至就连白桦泡好的那壶雪茶都没有被放过，逐一测试了一遍。见银针上没有异样，这才向当铺掌柜回道：“主子，菜品都没有问题。”哪怕是这道亲自点的雪茶，也无法打消当铺掌柜的怀疑，也要用银针测试一遍，当铺掌柜的谨慎程度可见一斑。“侍菜吧。”当铺掌柜终于屈尊降贵地开口道。一时之间，白桦没有听出“试菜”和“侍菜”的区别，以为还要再试菜一遍。白桦的心中疑窦丛生，忍不住抬头向上看，想看看究竟在搞什么名堂。这不抬头还好，一抬头，就正巧看到了不该看的东西。难怪性情如此古怪，原来是……原来是这个人！眼下有求于人，白桦不敢表现出察觉出对方身份的模样。白桦掩饰住眼底的惊愕，装作整理衣服一般，轻轻地掸了掸方才在院中攒雪时落在身上的积雪。白桦低着头，视线受限。在白桦没有看到的地方，当铺掌柜如鹰隼般锋利的双眸，此刻正紧紧地盯着白桦看着，似乎在判断白桦这番动作的真假。窗外是皑皑的白雪，将附近山林银装素裹。屋内是煮雪烹茶的美人，一颦一笑，宛如一副油画。【注释1】老冰糖：又名土冰糖、老土冰糖、□□糖、块冰糖、多晶体冰糖等，是以制糖中间产物糖浆或成品白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩并添加适当结晶剂后，逐步冷却结晶制成，经敲碎干燥后即主为成品，其生产周期约为7天。
【注释2】莴笋炒蛋：关于鸡蛋算荤食还是素食这件事，一直没有一个统一的说法。从营养成分上来讲，鸡蛋的蛋白质含量极高，与素菜不同，可以算荤食。但在佛教中，又把鸡蛋视为素食，佛门教徒可以正常食用鸡蛋。本文作为美食文，按照佛教的说法，将鸡蛋视为素食，以便做出更多菜式。【注释3】无根之水：意思是指没有源头的水，比喻没有基础的事物。这里的无根之水是当铺掌柜刻意给白桦出的一道难题，用来试探白桦的聪敏。【注释4】银针试毒：古人所指的毒，主要是指剧毒的□□，即□□，古代的生产技术落后，致使□□里都伴有少量的硫和硫化物。其所含的硫与银接触，就可起化学反应，使银针的表面生成黑色的硫化银，从而被发现有毒。以上注释来源网络。淮扬盐水鹅（三）当铺掌柜盯着白桦的脸看了半天，并没有看出任何的端倪，只得作罢。在店小二的伺候下，品尝起了白桦做的饭菜。第一道菜是冰糖山楂糕，入口清凉，正适合寒冬腊月里，在暖暖的火炉旁赏味。当铺掌柜素来不喜欢甜食，总觉得甜食过于甜腻，吃不了多少便没了围殴。却没想到只是轻轻地抿了一
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