谭得宝隐约猜出她想说什么,立刻点头。
两个人去了外面,姜云珠道,也不知道薛京跟你怎么说的,我再说一遍吧,你觉得行,咱们就签契书。
我雇你是想你接手薛京的活计,在村里做饭。月钱,就跟薛京一样,每个月一两银子,签十年。
我们一家现在大部分在县城里住,空出很多屋子,你可以挑一间住。
月钱每年长半成。
然后你干满三年,如果干得不错,我会把你调到县城里来。姜云珠说半天,最重要的就是这条,要给员工提供一个上升通道。
果然,谭得宝听到这句,立刻变得激动起来。他本来已经打算一直窝在村里干十年了,现在姜云珠说什么?三年后,她就会把他调到县城来?
那他还怕什么,老板,我一定好好干!他立刻保证道。
好,先签契书,然后这几天让薛京带你。姜云珠道。
不一时,一切弄好,薛京立刻拉着谭得宝回了长石村,他已经迫不及待把那里的事教给他了。
姜云珠看着他们俩的背影笑了,员工的积极性很高嘛,不错!
然后店里还要招两个跑堂的,两个杂工,这样陈氏跟姜云雪也能歇歇。
姜云珠拿了红纸,准备写个招工启事,贴在店门口。
这时,谢忱却走了进来,他依旧那身旧青袍,蹙着眉,满腹心事的模样。
姑娘,今天可要盘账?他问。
姜云珠正想盘一下呢,看看中午赚了多少钱,只是这个时代又没电脑,中午记的帐乱七八糟的,她看得头疼。
要。她当即道,然后把账本递给谢忱。
谢忱接过账本,就坐在那里,一手拿笔,一手拿着算盘,阳光照在他身上,拉出修长的影子。
姜云珠则继续写她的招工启事。
,忱是怕她看不明白,才特意写成这样的。
今天中午存五十两银子的有两人,存十两银子的有七个,这就是一百七十两。这个钱算是姜云珠的,但还没完全属于她。
不过姜云珠已经很满意了,起码店里的流动资金有了,她做什么就不用畏首畏尾的了。
除此以外,中午净赚二两银子。
这应该是拖了刚开业的福,那舞狮队一闹,大家看着新鲜,便想进来尝尝。
估计晚上不会有那么多客人了。
就像姜云珠想的那样,晚上客人少了很多。
第二天客人忽然多了一些,有的是被朋友邀来尝鲜的,有的是带着家人来吃的。
第三天客人就少了很多。
第四天,客人趋于平稳,谢忱来盘过账,发现这天赚了二两三钱银子。
一天二两三钱,一个月就是将近七十两,这个收入已经很可观了。
不过前提是,这生意能好好做下去。
这两天,姜云珠还真跟人打听了宝福楼的事,这家酒楼在武陵县已经开了三十多年了,东家姓宋。五年前,老东家把店交给了自己的两个儿子,自己去养老了。
宋家大房明显比二房有本事,辞退了店里的老掌柜,自己当了掌柜,管着店里的大小事。
最近四年,县城里开过三家酒楼,但每个最长也就干了半年多就倒闭了。
第一家,饭菜里吃出了老鼠头,恶心得大家再也不去那家酒楼了。
第二家,东家是个外地人,总有捕快来他店里查问各种事情,搅和的客人没法好好吃饭,生意自然不好。后来他一赌气就关门走人了。
第三家就是薛京他们工作那家云鹤楼,这家比较离谱,店老板的媳妇竟然跟别人跑了,店里每天流言蜚语不断,说他其实是个天阉,根本满足不了媳妇,说他时常盯着店里的女客人瞧云云。
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