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第八章 半只烤鸭（第1页）

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包子铺里，蒸汽腾腾，香味停住了行人的步子，狗子脚下踩着板凳。双手环抱蒸笼，往上一提向下一放，一屉白乎乎圆鼓鼓的包子出了炉，包子统一八个褶子褶子上有红点点的是豆沙馅儿，有粒咸菜疙瘩的是菜包，有油点的是猪肉馅儿，这肉馅儿包子在这土城味道算的独一份儿。馅料是头一天夜里剁的，猪肉剁的极碎，掺上金黄的猪油渣，将馅料仔细包裹住，放入地窖里头的冰块夹层里，完）

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