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在一家餐厅上班,忙到中午不吃饭,这要是传出去,人家不会说员工多敬职敬责,而是有更多的人说这个老板非常黑心。张彦是绝对不可能做这样的老板的,下午回到店里的时候,他就把大家组织在了一起。此刻,前厅还有30来桌客人在吃饭,没有人继续要点餐了,所以收银台暂时没有什么事情,方晓婷就让两个小姑娘去照看一下正在吃饭的客人,其他人全部来到收银台附近集合。这边店里一共有18个服务员,其中6个上白班,12个上晚班,现在晚班的人已经到店里了,早班的人也在等着下班。现在一排,一共十四个人站在张彦和李亚兰的面前。张彦说道:“因为现在店里比较忙,我现在宣布几件事情,大家记住了!”所有人都竖起耳朵听着。“今天大家都辛苦了就像今天一样,以后每天中午只要排队超过100个人,就停止接单,等到晚上再接,制度,说要把手机调静音的。但是这件事情,让张彦意识到了企业规章制度的重要性,现在饭统餐饮管理有限公司,不大不小也是一个正规的公司了,不是以前的那种个体户,所以凡是还是正规一点比较好。他继续说着刚才关于招聘的事情。方晓婷反驳道:“可是我们现在才刚刚开始啊,走上网红的道理上难道不需要努力吗?”“当然需要努力,但靠的不是一个人,而是一个团队,假如一天的生意需要服务200个工时,你说是让20个人每人做10小时好,还是让25个人每人做8小时好呢?”张彦反问方晓婷。方晓婷吞吞吐吐不知道怎么回答:“呃……嗯,不知道!”“当然是25个人每人做8小时好了,因为这样每个人工作时间短,精神状态就会更加的集中,做事更专注,不会出错,效率高,质量好,才能给我们带来更好的口碑,这样我们才有希望成为网红!”张彦继续给大家洗脑:“如果让外人知道,你们在饭统拿的所谓的高薪,是用中午不吃饭加班加点不要命的干活换来的,那还有什么意义?”张彦其实也没有什么把握开业后会更好,他只是想多招点人,来获得返利,如果等到开业活动结束之后再去招人,那个时候店里不需要人了,系统有可能判定没有返利。“另外,你们开业期间的所有努力都会有奖励,等15号之后,我给大家统一发放,这个月的工资也可能会晚点发,大家都要加油,其他没什么事了,解散吧!”下午人很多,张彦也不方便长时间把大家聚集在一起,说个差不多,就让他们解散去忙自己的事了。此时,门口张贴招聘广告的地方有了很多围观者,但是在这个地段上班的人,基本上月薪2万3万的大有人在,而且能够来这边吃东西的人,根本就不会去做服务行业,也看不上这里的薪资,所以过了好久都没有人来面试。时间越来越接近傍晚,南惊西路步行街上的人越来越多,开始变的拥堵。李亚兰此时正在接听电话。电话是舒枣打来的,她刚才说要来看李亚兰的,到现在还没有来,不清楚什么情况,李亚兰问道:“喂,你怎么还没来啊?”“亚兰,不好意思啊,我现在在陪我表妹在这边有事,大概半个小时之后过去找你怎么样?”“行吧,那我在店里等你!”“嗯,别走啊,我肯定来的。”“嗯,我都等你等半天了,快点过来吧!”李亚兰催促道。
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