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第344章 香气扑鼻的麻辣牛肉（第1页）

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苏知鱼见云泽避而远之，无语的翻了个白眼。她手上的动作依旧，每挥一次，一条宽窄厚薄适中的面条就进了锅。面条经过沸水一滚，立刻就浮到了水面。不出片刻功夫，锅里已经白花花一层面条了。苏知鱼这才放下手里的菜刀，活动了一下手腕。没想到这刀削面还挺费劲的呢！她拿起一把漏勺在锅中搅动两下，便将面条尽数捞了起来。面条根根分明，呈现出半透明的色泽。“云泽，你去将面条过水，凉起。”“凉起？”云泽一愣，切着牛肉险些把手指头切进去了。他惊恐之余，不由得皱了皱眉。“面条好不容易煮熟，你凉起干嘛？让大家伙吃冷食啊？”苏知鱼无语，直接将面条全数塞到云泽手里。“让你去就去，这刀削面讲究的是一个劲道，你过凉水后，它就会变得越发劲道弹牙，好吃得很！”“是吗？”听着苏知鱼一番阐述，云泽依旧半信半疑，八字小眉拧在了一起。他抖了抖碗里的面条，不屑的瘪了瘪嘴。面条可不就是烂糊糊的吗？还能劲道？抠着脑门，他还是按照苏知鱼说的，将面条过了冷水凉起了。此时苏知鱼已经清理好了灶台，将锅里的水也都倒了。她转起手里的刀，快速的将云泽还没切完的牛肉处理完了。热油下锅，苏知鱼将几颗独蒜拍碎了直接扔进油锅爆香。从衣兜里拿出她随身携带的麻辣酱，一股脑全倒进了锅里。翻炒两下后，锅中清油已经红通通，油亮发光。牛肉成片，苏知鱼将砧板上的牛肉一下子拂进油锅。原本嫣红的牛肉，以肉眼可见的速度迅速泛白又被辣油染红。云泽站在一旁看呆了，有些好奇的撇了撇苏知鱼手里倒空的罐子。“你这是什么东西，怎么一到进锅里就格外鲜香了呢？”苏知鱼撇了一眼空罐子，然后浅笑着扔给了云泽。“秘制辣椒酱！”云泽接过罐子，凑到鼻尖嗅了嗅，不禁眸底放光。“你可以教我做吗？”苏知鱼薄唇半勾，大眼珠子滴溜一转。“可以倒是可以，只是这以后打杂的事……”“我干，全部包在我身上。”云泽迫不及待的揽下来活计，然后讨好般露出一排小贝齿。见云泽十分上道，苏知鱼满意的勾了勾嘴角。“行，那你赶紧去把鲤鱼剁成块，一会我要做糖醋的，一碗面里放上一块。”“好勒！”云泽一激动，抱着一条几斤重的鱼就开始剁了起来。那架势，堪比镇上卖肉的屠夫了。鱼块剁好之时，苏知鱼已经将麻辣牛肉装了盘，锅里又煮上了肉丸子汤。肉丸子颗颗捏成弹丸大小，里面伴有小葱。肉丸下了锅，不一会就漂浮在水面，一颗挤着一颗起起伏伏。“哇，好香啊！”云泽伸长了鼻子，笑嘻嘻的凑了过来。“你这个汤里又放了什么料？这么喷香扑鼻的。”苏知鱼细眉微扬，故作正紧的嗅了嗅鼻子。“没啥料啊！”她不过就是多放了点胡椒罢了！书画赛的时候，她看见贺夫子肚子有些大，怕是最近胀气所致。胡椒又有通气的功效，她便多放了些而已。夫子吃了，定会夸好！

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