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第526章 热油炸臭豆腐（第1页）

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苏文煦正在院子里玩耍，一下子就捂住鼻子，呕了起来。“这什么味啊，好臭呀！”臭味渐浓，众人也都闻到了，不由得都皱起了眉头。“是啊，什么情况啊？难不成是死老鼠臭了？”洪秋蓉率先循着味来到了灶房，顿时眼珠子都快惊掉了。只见苏知鱼将发酵豆腐的罐子揭了开，然后用一根尝尝的筷子，将里面豆腐一块块夹了出来。豆腐此时已经通体黑色，四周还有一层浅浅的绒毛，散发着恶臭。“知鱼啊，这就是你说的臭豆腐？”她算是见识到了，的确是够臭的！只是早前她听说这臭豆腐是小吃，可如今看来这如何能下得去口？洪秋蓉纳闷之际，徐彩菊，白桂琴陆陆续续也来到了灶房。众人都掩住鼻子，离苏知鱼远远的。苏知鱼不以为然，故意夹起一块黑乎乎的豆腐朝着众人走来。“你们现在看不上它，一会可别巴巴的上杆子抢！”苏文煦捂着鼻子，拼命的摇头，身子还不住的后缩，避免这臭豆腐接近他。“这玩意送我都不吃，你还是留着自己吃吧！”他掉转头猛地吸了一口气后，又憋着了。苏知鱼白了他一眼，微微挑眉。“行了，希望你能说到做到！”看着眼前的几个人，大多露出一脸的排斥，苏知鱼无奈的叹了口气。“二嫂，你帮我生个火吧！”“大嫂，你就帮我往锅里倒些油吧，我要开始炸臭豆腐了。”洪秋蓉和白桂琴相视一眼，不约而同的将手帕当成面巾系在了鼻子下面。苏知鱼见状，一脸无语，好在聂茵茵不嫌臭。她冲上前来，帮着苏知鱼将罐子里的豆腐块全都夹了出来，晾在了簸箕里。“知鱼，我给你打下手吧！”“好！”总算是有一个不嫌弃的，苏知鱼心头略微安慰了些。“到时候，茵茵姐第一个吃，馋死他们！”“啊……”聂茵茵小脸一僵，有些不自然的扯了扯嘴角。“好……好的。”她不惧臭味，不过是因为她以前在家里干活习惯了。什么扫厕所，倒猪食，都已经练得百毒不侵了。这要让她吃下去，还是有些强人所难啊！灶头火燃起来了，锅里的热油也开始翻滚起来了。“就是这个时候了！”看准时机，苏知鱼将豆腐一块块从锅边缘，放进了油锅里。顿时，热油一阵沸腾四溅，冲击着刚下去的豆腐不停地在锅里翻转。一块两块，不一会，就炸了满满的一锅豆腐了。刚开始豆腐还沉浸在锅底，不一会便开始变的焦酥，漂浮在了油锅面上。飘起来的豆腐体积膨胀了一半，表皮鼓胀，就像充气一般。苏知鱼夹起一个，用筷子将它戳破。一股子臭味立刻迎面而来，苏知鱼大喜。“就是这个味了。”“这个味？”聂茵茵不禁咋舌，有些忐忑的嗅了嗅鼻子。这味道闻起来也不太好下口吧！就在她迟疑的时候，锅里炸好的豆腐已经被苏知鱼全数捞了起来。“茵茵姐，你发什么愣呢，接着下豆腐啊！”她可是做了一担豆腐，炸出来估计要装好几簸箕呢！聂茵茵回过神来，连忙硬着头皮继续往油锅里下豆腐。这么多豆腐都糟蹋了，也太疼人了。幸亏是在老苏家，这要换了她，怕是要被他爹把腿打折！

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