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独变化的发芽是味道会不如以前,所以可以放心食用。而且只要大蒜头部没有发生腐坏发霉,都是发芽可以食用的。 蒜头发芽了还能吃吗 那么有个问题又来了,买太多大蒜回来时间长了发芽是发芽否还可以吃呢?回答:这是可以的,把发芽的蒜瓣切半,中间的小绿芽就是胚芽,是绿色的就没有产生有毒物质。 发芽的发芽大蒜可以吃吗 发芽的大蒜可以吃的,只是口感水分少,不如没发芽的大蒜那么爽脆,它不像马铃薯,发芽了会有毒,这个可以放心食用。 蒜头长芽 大蒜长芽了能吃,大蒜放久了,在适宜的发芽温度下会长出新鲜绿色的芽,是可以吃的,对身体没有害处。而且,长芽的发芽大蒜比没长芽的大蒜营养价值更高,更有利于恢复体力。 发芽的发芽大蒜还能...

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